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Dieta Paleo

A dieta paleolítica (ou paleo) é baseada no alimento que se acredita ser semelhante à dieta diária das pessoas da caverna.

A teoria é que os homens das cavernas e as cavernas sobrevivem, é bom para a saúde porque era o que o corpo humano deveria comer.

As dietas paleolíticas são especialmente úteis para pessoas com diabetes, com possíveis benefícios, incluindo perda de peso , aumento da sensibilidade à insulina e melhora da saúde cardíaca .

Você deve falar com seu médico ou nutricionista se você está pensando em ir para paleo para avaliar se a dieta seria adequada para você.

O que é uma dieta de Paleo?

Uma dieta paleo bem formulada geralmente se assemelha a uma dieta baixa em carboidratos . O foco é comer alimentos frescos e remover alimentos processados, incluindo lácteos, amidos e açúcar refinado.

Uma dieta paleo geralmente será:

  • Menor em carboidratos
  • Maior proteína

Moderado ou superior em gordura

As dietas de Paleo são categorizadas em dois grupos de alimentos: dentro e fora. Os alimentos pré-agrícolas / animais, como a carne vermelha e o peixe, estão dentro, mas os alimentos da era Neolítica, como grãos e lácteos, não são. Isso reduz muitos dos aspectos ruins de uma dieta ocidental.

Álcool, lácteos e café geralmente são rejeitados na dieta, mas algumas pessoas podem optar por modificar sua dieta para permitir esses alimentos na ocasião. Depende de quão rigoroso você deseja.

Recomenda-se uma boa ingestão de vegetais não amiláceos ao seguir a dieta.

Por que alguém comeria uma dieta de Paleo?

Muitas pessoas que comem dietas paleolíticas estão olhando para retornar às suas raízes e comer com mais saúde .

Advogados argumentam que os seres humanos foram capazes de viver e prosperar na dieta por 40.000 anos e que as doenças modernas do estilo de vida poderiam ser evitadas ao retornar aos alimentos paleo.

Pessoas com diabetes podem obter vários benefícios da dieta paleo, melhorar sua saúde e reduzir o risco de desenvolver complicações de saúde na vida adulta.

Como funciona uma dieta paleo?

Como funciona uma dieta paleo? Como a maioria dos alimentos e ingredientes na dieta são baixos em carboidratos, a necessidade de insulina é reduzida dentro do corpo. Isso pode ajudar a prevenir a resistência à insulina e reduzir o risco de desenvolver problemas de saúde, como níveis elevados de glicose no sangue e doenças cardíacas.

Não há proporções fixas de macronutrientes em uma dieta paleo, mas as fontes de dieta paleo tendem a concordar que as macros devem ser cerca de 20% de carboidratos, 30% de proteína e 50% de gordura.

Há menos necessidade de controle rigoroso das porções com alimentos paleo do que existe para dietas com baixo teor de gordura. No entanto, seja consciente de não se preocupar com alimentos como frutas, nozes ou carne excessiva.

Benefícios de uma dieta paleo

A perda de peso é o benefício precoce mais discernível da dieta paleo, que deriva de comer baixo teor de carboidratos, cortar alimentos processados ​​e comer muitos vegetais.

Redução da gordura corporal e aumento da massa muscular são outros possíveis benefícios da dieta, pois é baixa em carboidratos e proteínas relativamente altas.

Benefícios adicionais incluem maiores níveis de energia, melhora a saúde do coração e menos inflamação.

Efeitos secundários da dieta Paleo

Porque você tem que excluir certos grupos de alimentos na dieta paleo, seu corpo pode levar tempo para se adaptar. Alguns efeitos colaterais podem ocorrer como resultado, mas estes não são os mesmos para todos; alguns não podem ter efeitos colaterais.

A gripe baixa em carboidratos é um efeito colateral comum, que resulta da menor ingestão de carboidratos. Inicialmente, algumas pessoas também podem experimentar fadiga e falta de energia. Isso tende a desaparecer dentro de alguns dias.